Les pancakes sont une spécialité culinaire qui s’adapte à tous les goûts et occasions. Que vous ayez une préférence pour le sucré ou le salé, il existe une multitude de recettes pour satisfaire vos papilles. Explorons ensemble quelques-unes des meilleures options disponibles.

Recettes de pancakes sucrés : des classiques aux plus gourmandes

Qui ne raffole pas d’un bon pancake sucré au petit-déjeuner ou en dessert ? Ces variantes populaires sont parfaites pour accompagner un café ou un chocolat chaud. Les pancakes sucrés peuvent être agrémentés de fruits, de sirop d’érable, ou même de chocolat fondu.

Pancakes aux myrtilles

Les pancakes aux myrtilles sont un grand classique apprécié par petits et grands. Pour préparer cette recette, il suffit d’ajouter une poignée de myrtilles fraîches à votre pâte à pancake habituelle. Laissez cuire jusqu’à ce que les bords soient dorés, et servez avec du sirop d’érable.

Pancakes au Nutella

Les pancakes au Nutella sont une option gourmande qui ravira les amateurs de chocolat. Il suffit de préparer des pancakes basiques et d’étaler une généreuse couche de Nutella sur chaque crêpe chaude. Roulez-les ou pliez-les en deux, et dégustez immédiatement pour une expérience fondante, tout comme on peut le faire avec des pancakes bien moelleux.

Recettes de pancakes salés : l’option parfaite pour le brunch

Les pancakes salés offrent une alternative originale et savoureuse pour un déjeuner ou un dîner léger. Accompagnés de légumes grillés, de saumon fumé, ou encore de fromage, ces versions complètes et équilibrées seront appréciées par ceux qui aiment varier les plaisirs.

Pancakes aux épinards et feta

Pour une recette colorée et pleine de saveurs, essayez les pancakes aux épinards et feta. Incorporez des épinards hachés et du fromage feta émietté directement dans la pâte. Faites cuire comme des pancakes traditionnels et servez chauds, éventuellement agrémentés de crème fraîche.

Pancakes au saumon fumé

Le saumon fumé apporte une touche raffinée aux pancakes. Pour cette recette, préparez vos pancakes habituels puis garnissez-les de tranches de saumon fumé et d’une cuillerée de crème fraîche. Ajoutez quelques brins d’aneth pour finaliser cette présentation élégante et savoureuse.